Artan enflasyon ve ekonomik dalgalanmalar, her sektörü etkilerken, kahve fiyatları da bu trendden nasibini aldı. Çay fiyatlarına yapılan yüzde 18’lik zamdan sonra, kahveye de yüzde 40 oranında bir zam yapılacağı duyuruldu.
Küresel piyasalardaki fiyat artışları ve tedarik zincirindeki sorunlar, kahve fiyatlarının yükselmesine neden oldu. Brezilya’nın ardından dünyanın ikinci büyük kahve üreticisi olan Vietnam'daki hasat tahminlerinin olumsuz yönde olması, arz eksikliklerine ve emtia piyasasında spekülasyonlara yol açtı. Bu durum, kahve fiyatlarının daha da artmasına sebep oldu.
Geçtiğimiz Salı günü, robusta kahve fasulyesinin Londra merkezli ICE Futures Europe piyasasında metrik ton başına 4.667 dolara ulaşarak tarihi bir zirveye çıkması, fiyat artışlarının ne denli etkili olduğunu gösterdi. Bu gelişmeler, hem Türkiye’de hem de dünya genelinde kahve fiyatlarına zam olarak yansıyacak.
Kahve fiyatlarındaki artışın 1 Ekim 2024 tarihinde yürürlüğe girmesi bekleniyor. Bu tarihten itibaren kahveseverler, kahve fiyatlarındaki bu büyük artışla karşılaşacak.
Kahve fiyatlarındaki bu değişiklikler, tüketicilerin alışkanlıklarını nasıl etkileyeceği ve kahve sektörünün bu sürece nasıl uyum sağlayacağı merak konusu.