Özelikle vücut sporuyla uğraşanların ilgi odağı protein tozunun zararlarına ilişkin Sağlık ve Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Fatih Gültekin’den açıklama geldi. Protein tozunun bitki ve hayvansal gıdalardan elde edildiğini kaydeden Gültekin, ‘Yapılan bir araştırmada sağlığa zararlı katkı maddeleri, ağır metaller ve bisfenol A içerdikleri görülmüştür. Ayrıca bazı ürünlerde fazlaca şeker bulunmaktadır. Protein tozlarının kas gelişimi ve egzersiz üzerine olumlu etkileri görülebilir. Bunun yanında kilo alımını ve sivilce oluşumun artırabilir. Yüksek miktarda tüketildiğinde böbreklere zarar verebilir. Bu yüzden protein tozunun gıda değil, takviye olduğu unutulmamalı. Öğün yerine tüketilmemelidir. Protein ihtiyacı, işlenmemiş doğal gıdalardan karşılanmalı, profesyonel sporcular ise mutlaka uzman kontrolünde değerlendirilmelidir’ dedi.
Protein tozu tüketirken sağlığınızdan olmayın!
Sağlık ve Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Fatih Gültekin, protein tozunun asla öğün olarak kabul edilemeyeceğini belirtti. Fazla tüketimin böbreklere zarar verebileceğini söyledi.
Muhabir: Ali Rıza Cesur
Bunlar da ilginizi çekebilir
Yorumlar
