Üreticiler, artan talebi karşılamak için yoğun mesai harcarken, doğal yöntemlerle üretilen tahin hem iç pazarda hem de yurt dışında alıcı buluyor.
Mide Sağlığına ve Tokluk Hissine Katkı Sağlıyor
Tahin, aç karnına tüketildiğinde mide sağlığını desteklerken, sahurda tüketildiğinde uzun süre tok tutma özelliğiyle öne çıkıyor. Ramazan ayında özellikle enerji veren ve besleyici gıdalara yönelen tüketiciler için tahin, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydaları nedeniyle vazgeçilmez ürünler arasında yer alıyor.
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte tahin satışlarında büyük bir artış yaşandığını belirten esnaflar, yoğun talebe yetişebilmek için üretimi artırdıklarını ifade ediyor.
Tahin satışı yapan bir işletme sahibi, Ramazan ayının bereketiyle geldiğini belirterek, "Özellikle sahurda tok tutması nedeniyle tahine büyük ilgi var. Normal günlere kıyasla satışlarımız neredeyse iki katına çıktı. Isparta’dan temin ettiğimiz yerli susamlarla tamamen doğal ve katkısız tahin üretiyoruz. Vatandaşlarımızın ilgisi bizleri memnun ediyor, üretimimizi artırarak taleplere yetişmeye çalışıyoruz" dedi.
