Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım A.Ş. (ANFAŞ) tarafından düzenlenen ve Anadolu Aşçılar Federasyonu (ANFED) ile Türkiye Gastronomi Platformu’nun destekleriyle gerçekleşen 30. Food Product Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı başarıyla tamamlandı.
“BU FUARLAR BİZİM DEĞİL ANTALYA‘NIN”
Antalya'nın ev sahipliğinde bu yıl 30.’su düzenlenen ve sektör liderlerini bir araya getiren büyük buluşma 30. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı ( ANFAŞ Food Product) tamamlandı. Ziyaretçi akının yaşandığı Food Product Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarında katılımcı ve ziyaretçi sayısını her yıl artırmayı hedefleyen Anfaş bu yıl da rekor kırdı.
Bu yıl 30.’su düzenlenen FoodProduct Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı'n açılışı TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Sait Karabağlı, Türkiye Kasaplar, Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, Antalya Esnaf Odaları Birliği Başkanı Adlıhan Dere,Oda Başkanları,İl Protokolü, esnaf ve sanatkarların katılımıyla gerçekleşti.
SEKTÖRÜN LİDERLERİNİ BİR ARAYA GETİRDİ
ANFAŞ Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi'nde 6-9 Şubat tarihleri arasında gerçekleşen gıda ve içecek dünyasını bir araya getiren Türkiye’nin en büyük gıda ve içecek ihtisas fuarı Food Product ‘a 300'ün üzerinde firma yaklaşık 400 markayla katılırken,50 ülkeden gelen profesyonel ziyaretçi yerli üreticilerle buluştu.Ev dışı tüketim grubunun en keyifli buluşma noktası haline gelen fuarda ayrıca gıda üzerindeki yenilikler ve yeni lezzetler tanıtılarak söyleşi, panel ve workshoplar düzenlendi.
Fuar kapsamında düzenlenen workshoplar da Türkiye’nin önemli şefleri bir araya getirilerek Türk mutfağının lezzetli menüleri katılımcılara sunuldu. Yıldız Öz Samaha,Soner Kesgin,Özlem Mekik, Hazer Amani, Doğa Çitçi, Eyüp Kemal Sevinç, Rafet İnce, Murat Aslan, Selim Yeşilpınar, Bedrettin Aydoğdu, İzzettin Oral, Erkan Yeşil ve Hamza Alkan gibi ünlü şefler, workshoplarda deneyimlerini paylaştılar.
Sektör profesyonellerini bir araya getirerek Türk mutfağının lezzetlerini dünya ile buluşturmayı amaçlayan ve bu hedef doğrultusunda önemli bir adım atan ANFAŞ Food Product Fuarı ünlü şeflerle üniversite öğrencilerini bir araya getirdiği gibi, moderatörlüğünü Merve Akıncı’nın yaptığı “Altın Portal” panelinde de gazeteci-yazar Nebil Özgentürk ile Türk sinemasının önemli isimleri Coşkun Göğen ve Ümit Okur sektör kültür dünyasının önemli konularını ele alarak değerlendirdiler.
FUARLAR İHRACATIN GÖRÜNMEYEN KAPISIDIR
Fuarın sektör profesyonellerini bir araya getirerek tüm paydaşlara yeni sezon öncesi hazırlıklarını tamamlama fırsatı sunduğunu vurgulayan ANFAŞ Başkanı Ali Bıdı, “Fuarlar ihracatın görünmeyen kapısıdır. Şehrin tanıtımına ve ekonomisine katkısı çok büyük. Tüm dünyayı buraya davet ettik, bu fuarlar bizim değil Antalya’nın. Antalya’yı tüm dünyaya tanıtıp alıcıyla satıcıyı bir araya getirdik” dedi.
ANTALYA GIDA FUARINI ARTIK ALMANLAR DÜZENLEYECEK
Fuara gösterilen yoğun ilgiden duydukları memnuniyeti belirten ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı, “Bu yıl açılışımızda bir müjdeyi de kamuoyu ile paylaştık. Dünyanın en büyük fuar şirketlerinden Köln Messe Anuga ile 2025 yılı itibarıyla bir iş birliğine gidiyoruz. Almanya ve Türkiye pazarını dünya ile buluşturacağız” dedi.
30 yıldır Antalya Anfaş Fuarcılık tarafından organize edilen Food Product fuarı 2025 itibariyle Alman Koelnmesse Fuarcılık tarafından düzenlenecek. Fuarın yeni adının Anuga Select Türkiye veya Food Product olacağı ya da her iki ismin de birlikte kullanılacağı belirtildi. Önceleri Fabex olan fuarın adı daha sonra Food Product olarak devam ediyordu. Fuar ülkemizin önde gelen gıda fuarları arasında bulunuyor.
ANFAŞ’tan LÖSEVE TAM DESTEK
Sektörlere önemli ölçüde destek veren bu büyük organizasyonda lösemili çocukları unutmayan ve onlara sahip çıkan Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım A.Ş. (ANFAŞ) katılımcılar adına LÖSEV’e bağışta bulundu ve fuara katılan tüm firmalara birer LÖSEV YAŞAM SERTİFİKASI takdim etti. /Elif AKGÜL
30.FOOD PRODUCT ULUSLARARASI GIDA VE İÇECEK İHTİSAS FUARI (ANFAŞ) 2024 KATILIMCI LİSTESİ
Aksular Gıda Tic. ve San. A.Ş., Abant Makina, Abrazen LLC, ABV Alkollü İçecekler Sanayi İç ve Dış Ticaret Limited Şirketi, Acıoğlu Piza Yemek ve İkram Tic. Ltd. Şti., Aferin Gıda Sanayi ve Dış Tic. A.Ş., Ak Tavşan Et Entegre Üretim Pazarlama, Akdeniz Entegre Gıda San. A.Ş., Akyüz Süt Ürünleri Gıda, Alfabant Ambalaj San. Dış Ticaret Ltd. Şti., Altıncezve Gıda Konfeksiyon Tekstil, Altınköy Gıda San. Tic. A.Ş., Altınmarka Gıda Sanayi ve Tic. A.Ş., Anako Yumurta ve Ürünleri Gıda, Ansu Gıda Pazarlama Tic. Ltd. Şti., Antalya Group Gıda Lojistik, Antalya Meyveli İçecekler, Antpap Ambalaj Kağıt San. İml. Tic. Ltd. Şti., Aralco Gıda Yatırım Sanayi Ticaret A.Ş., Ar-DA Yayın Pazarlama-Dursun Arık, Ares Endüstriyel Yiyecek İçecek, Arolez Gıda, Aşpa Gıda, Avc Basım ve Ambalaj, Avrasya Dondurulmuş Su Ürünleri Gıda, Ayça Süt Ürünleri Anonim Şirketi, Aydoğdu Group Tarım Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, Aynas Gıda Ürünleri Dış Tic. Ltd. Şti., Bademli Su Meşrubat Turizm, Bahar Gıda İnş. Turz. Emlak San. Tic. A.Ş., Baklavacı Güllüoğlu Mehmet Nejat Güllü Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, Balıkdünyası Su Ürünleri Gıda Turz. İnş. Paz., Bapa Gıda Mad. San. ve Tic.Td.Şti., Bars Kozmetik Gıda, Başaktürk Unlu Mamülleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği, Bek Unlu Mamülleri Gıda Paz. San. Tic. A.Ş., Benmark Gıda San. Girişim A.Ş., Bergu Gıda, Betamark Gıda Sanayi Yatırım A.Ş., Beyliva Gıda, Bifet Gıda, Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş, Bodrum Endüstriyel Mutfak Ekipmanları, Boneta İthalat İhracat Anonim Şirketi, Budur Gıda, Bursalama Gıda Pazarlama, Callut Tar. Tur. ve Su Ürünleri, Cantürk Et ve Et Ürünleri, Cargill Tarım ve Gıda Sanayi Ticaret A.Ş., Cempa Dondurulmuş Gıda Üretim Pazarlama Nakliye Lojistik, Cevher Gıda San. Tic. A.Ş., CSM Ajans Yayıncılık-Cüneyt Hiçdönmez, Çalapverdi Gıda İthalat İhracat, Çallı Pastacılık ve Gıda İht. Mad., Çaytaş Gıda Paz. ve Reklam Hiz., Çeçen Unlu Mamüller Gıda, Çelikler Gıda Endüstri Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, Dardanel Önentaş Gıda San. A.Ş., Defne Tarım Hayvancılık Gıda Üretim Ticaret A.Ş., Deliziya Gıda Mamülleri Ltd. Şti., Derin Mavi Su Ürünleri Dış Tic., DKC Grup Gıda Sanayi A.Ş., Doğal Agro Gıda İnş. San. ve Nakl. A.Ş., Doğanay Gıda Tarım ve Hay.San.Tic. A.Ş., Dolik Food Gıda Üretim Paz., Ecrin Gıda, Efor Çay Sanayi Ticaret Anonim Şirketi, Egetad Gıda, Ek Gıda Yatırım, Ekaterra Gıda Satış ve Pazarlama A.Ş., Eker Süt Ürünleri Gıda, Enka Süt ve Gıda Mamülleri, Erba Su Ürünleri İth.İhr., Erben Kontrol Sistemleri, Ergida Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, Estor Gıda Sanayi, Etala Entegre Tarım Ürünleri Gıda, Euro Teknik Endüstriyel Yatırım İthalat İhracat, Farmasun İlaç, Fatoğlu Tarım Ürünleri, Fettah Tarım Gıda Hay., Fit Design Marka İletişim Hiz. Tic. Ltd. Şti., Fogg Gıda Pazarlama İç ve Dış Tic. Ltd. Şti., Food Connection Gıda Turizm İnşaat Ticaret ve Sanayi Limited Şirketi, Food Time Gıda Turizm İnş., Forland Süt Ürünleri Gıda, Frito Lay Gıda, Galen Gıda, Gamaland Gıda, Gemarun Su Ürünleri, Gençler Tarım İlaçl. Gıda Nakl., Germencik Tarım Ürünleri Gıda, Gıda Bir-Sen Sendikası, Gıda Gıda, Gıda Koleksiyon Mağazacılık, Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü, Gıda Mühendisleri Odası, Gıda Yatırım ve Üretim A.Ş., GıdaBank Vakfı, Göknur Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., Göltaş Gıda, Gönder Gıda Tic. Ltd. Şti., Gönül Kahvesi Gıda ve İnşaat, Gözde Gıda İnş., Gürma Gıda ve İnşaat, Haci Kamil Gıda, Hacıoğlu İlaç ve Kimya San. Tic. A.Ş., Halkın Gıdası Market ve Toplu Tüketim Malları A.Ş., Haylaz Gıda, Helikas Gıda Tur. İnş., Heybe Meyve Suyu ve İçecek, Hidroel Termal Doğal Kaynak Suları Gıda San. Tic. A.Ş., Hilal Dondurma Gıda San. Tic. A.Ş., Hindistan Cevezi Gıda İnş., İlktar Gıda, İlta Gıda, İnci Sucukları İnşaat Turizm, İnfo Tarım İşletmeleri Ticaret A.Ş., İpek Dondurma Gıda, İplikçioğlu Dondurma Gıda, İstanbul Büyükşehir Belediyesi, İstanbul Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, Karakaş Gıda ve İnşaat, Karel Gıda, Kardeşler Süt ve Gıda Mamülleri, Kargal Gıda ve İnşaat, Karmasık Gıda Ürünleri ve Diğer Sanayi Ticaret A.Ş., Karyag Gıda, Kaserler İnş., Kayalar Gıda, Kaytaz Deri Tekstil Gıda Tarım ve Orman Ürünleri, Kebapçı İsmail Usta Gıda, Kelebek Gıda ve Tarım Ürünleri, Kenart Gıda, Keyt Gıda, Kıvılcım Gıda, Kocaistif Makina Gıda İnşaat, Koç Süt Mamulleri Sanayi ve Ticaret A.Ş., Koç Topluluğu, Kolantay Gıda Ürünleri, Konkur Gıda, Konu Gıda İçecek Tur. İnş., Konur Et ve Et Ürünleri, Koçtaş Mağazacılık Ticaret A.Ş., Koçun Gıda Turizm İnş. Tic. A.Ş., Koyuncu İthalat İhracat Gıda ve Tekstil, Kral Piliç Gıda, Krikos Gıda, K-Süpermarket Gıda, Kuzu Gıda ve Kozmetik, KVK Gıda Tarım ve Hayvancılık, La Loria Gıda, Laleli Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., Lavy Gıda, Lider Piliççilik Gıda, Lokman Kuruyemiş ve Gıda, Lola Reklam Hizmetleri İnş., Lokma Gıda, Lokman Kuru Gıda, Manav Gıda Tic. Ltd. Şti., Masgıda Gıda, May-Em Gıda İnş., Mazıtar Orman Ürünleri İnş. Taah. Gıda, Mazotçuba Gıda İnş., Medine Tarım Ürünleri Gıda Hay. İnş. Nak., Meka Gıda, Melos Gıda, Memişoğlu Gıda, Metro Gıda, Meyzen Gıda, Mildo Gıda, Mislina Gıda, Muratbey Gıda, Muslu Gıda, Mutlu Gıda, Nadir Gıda, Namlı Et ve Süpermarketçilik Gıda İnş., Nasan Gıda, Natali Gıda, Nergis Gıda, Nesil Gıda, Nestle Gıda, Netpak Gıda ve İnşaat, Neva Gıda, Nil Gıda, Nogel Gıda, Norpet Petrol Ürünleri Pazarlama İthalat İhracat, Numas Gıda, Nural Gıda, Nureks Gıda, Nutrasa Gıda İnş., Nutrin Gıda, Nuhoğlu Tarım Ürünleri Hay. Nak. İnş. Tur., Nurol Tarım Ürünleri, Nuran Gıda, Nurgıda Gıda, Nuroğlu Tarım Ürünleri Nakliyat, Nutrasa Gıda, Nuyem Gıda, Oba Gıda, Olcay Gıda, Olmaz Gıda, Onur Gıda, Orhan Yavuz Gıda, Orta Anadolu Yem, Orta Doğu Gıda İnş., Ortadoğu İlaç ve Kimya, Osmanlı Gıda, Ova Gıda, Özcan Gıda, Özderi Gıda, Öz Diyarbakır Gıda, Öz Gıda, Özdiker Gıda Tarım Ürünleri, Özgenerler Gıda ve İnş., Özgün Gıda İnş., Özgün Gıda Tarım, Özgürlük Piliç Gıda, Özışık Gıda, Özmeydan Gıda, Özpek Gıda İnş., Özsoy Gıda, Öz-Toksoz Gıda Tarım Hayvancılık, Özurfa Gıda Tarım Hayv., Özveren Gıda Tarım, Özveyis Gıda Tarım Hayv., Palsun Gıda İnş., Paşabahçe Porselen, Pela Gıda, Pepsi-Cola İçecek, Pera Gıda, Perla Gıda Tarım Ürünleri, Petrol Ofisi A.Ş., Pınar Et ve Unlu Mamuller Sanayi A.Ş., Pınar Et ve Unlu Mamuller Sanayi A.Ş., Pınar Süt Mamulleri, Piyale Gıda, Polonez Tarım İlaçları İnş., Polonez Tarım İlaçları İnş., Poyraz Et Gıda, Prime Optima Gıda, Reis Gıda, Revani Gıda, Rezelsan Gıda, Rixos Otelleri, Safran Gıda, Sahibinden.com, Sahra Gıda, Salihli Süt Mamulleri ve Süt Pazarlama, Saloon Gıda, Samm Gıda, Sapınoğlu Gıda, Saraçoğlu Yemek ve Tatlı, Sarıyer Pide Kebap ve Lahmacun Pazarlama, Sarper Gıda, Saruhan Kimya Gıda ve Tarım Ürünleri, Saruhanlar Gıda ve Ambalaj, Saruken Gıda, Saydam Unlu Mamüller Gıda, Seferoğlu Gıda, Seğmen Gıda, Selpak Gıda, Selva Gıda, Sembol Gıda Tarım, Semerkant Gıda İnş., Semsar Gıda San. Tic. A.Ş., Semt Gıda, Seniçek Gıda, Sevimli Gıda, Sıla Gıda, Simal Gıda, Sinan Pide ve Lahmacun, Sıra Gıda, Sofra Gıda, Sönmez Gıda, Sözmen Gıda, Sultan Gıda, Sunar Grup Gıda, Sünex Gıda, Şafak Gıda, Şafir Gıda, Şahsuvaroğlu Kavurmacılık Gıda, Şahan Gıda, Şahin Gıda, Şahlan Gıda, Şahinbey Çay Sanayi ve Tic. A.Ş., Şakran Gıda ve İnş., Şanar Gıda, Şarap Evreni İçecek Üretim ve Pazarlama A.Ş., Şenpiliç Gıda, Şerefiye Köfteci İskender Gıda, Şirin Gıda İnş., Şişecam A.Ş., Şölen Çikolata Gıda, Şükrü Başaran Gıda İnş., Talat Gıda, Talat Ürünleri Gıda İç ve Dış Tic. Ltd. Şti., Tat Bakery Gıda, Tat Gıda, Tazmi Gıda, Teknosa İç ve Dış Ticaret A.Ş., Teoman Gıda, Toprak Gıda, Toprak Makine Gıda Tarım İnş., Trakya Ege İç ve Dış Tic., Trakya Un Mamülleri, Troia Gıda, Tukaş Gıda, Tu-Ka Gıda ve Paket San. Tic. A.Ş., Tüfekçi Un Mam. ve Mak. Gıda, Türk Unlu Mamulleri, Türkiye Değişim Liderleri, Türkiye İş Bankası A.Ş., Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu, Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği, Türk Gıda Tarım ve Hayvancılık Sanayi ve Pazarlama A.Ş., Türkiye İhracatçılar Meclisi, Türkiye Köylü Altın Koza Kültür ve Turizm Vakfı, Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Merkez Birliği, Türkiye Ziraat Odaları Birliği, Türkiye Ziraat Odaları Birliği, Tüysüz Gıda, Ufuk Gıda, Umut Gıda, Üçler Et ve Et Ürünleri, Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş., Ülker Çikolata Gıda, Ülker Gıda, Ünal Gıda, Ünal Gıda, Ünal Makarna Gıda, Ünaltürk Gıda, Ünal Zeytinyağı Gıda, Ünal Zeytinyağı Gıda, Ünal Tic. ve Gıda San. A.Ş., Ünver Gıda, Ürem Gıda, Üstün Gıda, Üçler Gıda ve Un Sanayi Tic. A.Ş., Üçler Pazarlama ve Dağıtım A.Ş., Vakko Tekstil ve Hazır Giyim, Vakko Tekstil ve Hazır Giyim, Yavuz Gıda, Yedigün Gıda, Yemiş Gıda, Yeşilova Holding A.Ş., Yıldırım Tarım İnşaat Nakliyat, Yıldız Holding A.Ş., Yıldız Süt Mamulleri Sanayi ve Ticaret A.Ş., Yıldızlar Gıda Tarım ve Hay., Yonca Gıda İnş., Yöre Gıda, Yörsan Gıda, Yusuf Gıda, Zedem Gıda İnş., Zehirli Gıdalarla Mücadele, Zerrin Gıda İçecek Tic. Ltd. Şti., Zeytinoğlu Gıda İnş., Zeytinoğlu Gıda, Ziyagil Gıda ve Zorlu Gıda.
/ Elif AKGÜL
