Kolyos, hamsi, lüfer, kırlangıç ve tekir, bu ayın öne çıkan balıkları arasında yer alıyor.
Bakanlık ayrıca, balıkların doğru saklanması ve tüketimiyle ilgili önemli bir ipucu paylaştı: “Balıkları dondurmadan önce hafifçe tuzlamak, etin diriliğini korumaya yardımcı olur.” Uzmanlar, sağlıklı beslenme için düzenli balık tüketiminin gerekliliğine vurgu yapıyor ve balıkların en iyi lezzetini mevsiminde sunduğunu belirtiyor.
İşte Ocak ayı itibarıyla Isparta'da bazı balık türlerinin güncel kilogram fiyatları:
- Palamut: 280 TL
- Çinekop: 350 TL
- Hamsi: 200 TL
- İstavrit: 200 TL
- Sarıkanat: 450 TL
- Deniz Turna: 400 TL
- Deniz Çupra: 450 TL
Muhabir: Nadir Öngören
