Ancak sezon bitmesine rağmen balık ve beyaz et satışlarında artış yaşanıyor. Isparta'da bulunan kasap esnafı bu durumu değerlendirdiğinde, "Kıyma şu anda 550 lira. Vatandaşa göre bu fiyatlar pahalı, o yüzden et alınacaksa tavuk eti alıyor" şeklinde açıklamalarda bulundu.
Balık dükkânı işleten esnaf ise düşen et fiyatlarının balık talebini etkilemediğini ve aksine balığın sezon bitmesine rağmen halen talep gördüğünü belirtti. Balık ve beyaz etin daha uygun fiyatlı olması, vatandaşların bu ürünlere yönelmesine neden oluyor.
Esnaf, ekonomik zorlukların etkisiyle vatandaşların bütçelerini daha dikkatli yönetmeye çalıştıklarını ve bu nedenle daha uygun fiyatlı alternatiflere yöneldiklerini ifade ediyor. Bu durum, özellikle tavuk ve balık satışlarının artmasına yol açıyor.
Isparta'da et fiyatlarının düşmesi, et talebinde beklenen artışı sağlamazken, balık ve beyaz et satışlarında sezon dışı olmasına rağmen artış görülüyor.
Haber/ Ali Rıza Cesur