Kış aylarının vazgeçilmez içeceklerinin başında gelen salep, Isparta'da tezgahlardaki yerini aldı.
Kış aylarında en çok tüketilen içeceklerden olan salep, Isparta'nın en işlek cadde ve sokaklarında satışa sunulmaya başlandı. Isparta soğuğunda sıcak ve rahatlatan bir şey içmek isteyenlerin aklına ilk olarak, salep geliyor.
Isparta'nın yerlisi Osman Çetinkaya, İstanbul'da edindiği deneyimi memleketi olan Isparta'ya taşıdı. Soğuk kış aylarıyla birlikte, şehirde dolaşarak salep satmaya başladı. Şu anda bir bardağı 20 lira olan salebiyle, Isparta sokaklarında sıcak içecek tutkunlarına lezzetli bir alternatif sunuyor. Osman Çetinkaya'nın el emeğiyle hazırladığı salep, soğuk günlerde hem içini ısıtmak isteyenleri hem de geleneksel tatları arayanları cezbetmeye devam ediyor. Isparta'nın soğuk havalarında Osman Çetinkaya'nın salep tezgahı, şehre özgü bir lezzet deneyimi sunuyor.
Haber/Özge Kılınç
