Isparta’da kardeşiyle birlikte 30 yıldır kıraathane işleten Ömer Mercan, sıcaklıkların artmasına rağmen kıraathanelerde en çok çay tüketiliyor dedi.
Çay tüketiminin sebebinin çayın diğer meşrubatlara göre ucuz olmasına ve Isparta halkının yaz, kış çay tüketimini alışkanlık hale getirmesine bağlı olduğunu söyleyen Mercan; “Şuan kıraathanelerde içilen bütün içeceklerin fiyatları arttı. Bu fiyatlara göre en ucuz çay içiliyor. Sıcaklıkların artması sebebiyle vatandaşlar artık kıraathanelere fazla gelmiyor. Gelse bile soğuk içeceği içip kalkıyor. Ama çayın fiyatları diğer içeceklere göre uygun olduğu için birden fazla içiliyor. Bir de kıraathanelerde çeşitli oyunlar oynanır. Bu da vatandaşların kıraathanelerde daha çok vakit geçirmesini sağlıyor. Oyunlar sebebiyle vatandaşlar duruma göre daha çok meşrubat ürünlerini de tüketiyor. Fakat en çok çay tüketiliyor. Vatandaşlarımız çay içmeyi yaz kış alışkanlık haline getirmiş. Çay kış aylarında çok fazla tüketilse de yaz aylarında da kış ayı kadar olmasa da mutlaka tüketiliyor ve diğer ürünlere göre yaz ayında daha çok çay satılıyor.Ardından su ve ayran satışları ile soğuk gazlı içecekler geliyor. Ayrıca çay harareti alır düşüncesiyle de vatandaşlar içiyor. Çünkü vatandaşlar çayı içtikten sonra ortamın sıcaklığına göre serinliyor. Birçok kişi çay harareti almaz demesine rağmen internet mecralarında çayın harareti aldığına dair birçok araştırmalar vardır. Bu araştırmalarda çayın terlettiği daha sonra vücudun ısısını düşürdüğü söyleniyor” ifadelerini kullandı.
