Dünya’nın Yeni Markası Sütçüler Kekiği
Sütçüler İlçesinde Torosların eteğinde yetişen doğal kekik, kekik yağı ve kekik suyu olarak işlenerek ilaç, kozmetik, parfüm ve sabun endüstrisinde kullanılmaktadır.
Odun dışı orman ürünlerinin başında gelen ve dünya kekik pazarında 'Sütçüler Kekiği' ve 'Tota Kekiği' olarak ün salan yayla kekiğinin, Sütçüler yöresinde yabani haliyle toplanarak %90'ı ihraç ediliyor
AMAÇ; REKABETİ ARTTIRARAK İSTİKRARALI FİYAT POLİTİKASI OLUŞTURMAK
Zoru başaran, fırsatı kaynağa çeviren, her alanda örnek ve model bir belediye olma gayretiyle çalışan Sütçüler Belediyesi şifa kaynağı kekiğin daha iyi değerlendirilesi için çalışmalar yapacak.
Her yıl bölge halkına milyonlarca liralık ekonomik katkı sağlayan Sütçüler kekiği, artık Sütçüler Belediyesi tarafından toplanarak pazarlanacak. Amaç, rekabeti arttırarak istikrarlı fiyat politikası oluşturmak.
Konu hakkında düşüncelerini açıklayan Sütçüler Belediye Başkanı İsmail Yurdabak, kekik nimetini en iyi şekilde değerlendireceklerini söyledi.
KEKİK ALTIN DEĞERİNDE
Türkiye’nin hiçbir bölgesinde olmayan bir değere sahip olduklarını ifade eden Başkan Yurdabak; “Sütçüler İlçesinde yetişen kekik ülkemizin hiçbir yerinde yetişmiyor. Sadece bu bölgeye has doğal bir kekik. Altın değerinde. Bu kadar iddialıyız.
Batı Akdeniz Kalkınma Ajansımızla bu konuyu görüşüyoruz. İnşallah önümüzdeki yıllarda ciddi çalışmalar yapacağız.
Isparta Sütçüler bölgemize has kekik, ilaç yapımında yani tıpta kullanılıyor, kozmetik sanayinde ve gıda da kullanılıyor. Değeri anlaşıldıkça fiyatı artıyor.
Bu bölgede her yıl yaklaşık olarak 300 ton doğal kekik oluyor. İnşallah önümüzdeki sene rekolte daha fazla olacak. Bu işi yapan firmalar tarafından toplanıyor ve işlenerek katma değere dönüşüyor. Ve % 90’nı ihracata gidiyor” diye konuştu.
Biz belediye olarak vatandaşın ürününün en iyi fiyata satılması için de çalışmlar yapıyoruz, Halkımız burada dağda, taşta doğal kekiği toplayarak hane ekonomisine katkı sağalamaya çalışıyor. Alın terini akıtarak zor zahmet toplayarak insanlığın hizmetine sunuyor. Yoksa çürüyüp gidecek. Onun için değeri neyse, hakkı neyse onu vermek lazım vatandaşa.
Sütçüler kekiği bugüne kadar tüm insanlığa şifa kaynağı oldu. Allah’ın izniyle bundan sonra da olmaya devam edecek” dedi.
UZMANLAR KEKİKLE İLGİLİ NELER DİYOR?
Kekik çayının, taze kekik dallarının veya kekik çiçeklerinin demlenmesi ile hazırlanan bir bitki çayı olduğunu söyleyen Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Bir tutam kekik ve bir miktar sıcak su kekik çayı için yeterli. Kekik çayı yapılırken öncelikle yarım litre su bir çaydanlığa alınır ve kaynatılır. Ardından yaklaşık 1 tatlı kaşığı kuru veya taze kekik bardağa alınır ve üzerine kaynayan su eklenir. Üzeri kapalı bir biçimde 10-15 dakika demlenmeye bırakılır. Demlendikten sonra süzülerek tüketilir. İsteğe bağlı olarak bir çay kaşığı bal ve limon ilave edilebilir” dedi.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Örnek, “Kekik çayı kalp ve damar sağlığı başta olmak üzere sağlık üzerine birçok faydası var. Yaklaşık 1 gram kekik içerisinde; K vitamini, kalsiyum, demir, manganez gibi önemli vitamin ve mineraller bulunuyor. Kekik çayının bu özellikleri, onu sağlık üzerinde olumlu etkiler gösteren bir bitki çayı haline getiriyor” dedi.
KEKİK ÇAYI BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR
Bu arada laboratuvar ortamında yapılan bazı çalışmalara göre kekiğin kan basıncını düşürmeye yardımcı olurken aynı zamanda da antioksidan bakımından oldukça zengin bir bitki olduğunu söyleyen Tuba Örnek, “Yapılan bilimsel araştırmalara göre kekiğin içerisinde antibakteriyel özelliklere sahip önemli bileşenler bulunuyor. Kekik çayı, sindirim sistemini rahatlatmaya ve hazımsızlığı gidermeye yardımcı olurken; bağışıklık sistemini güçlendirmeye, solunum yollarını rahatlatmaya, kilo kontrolüne ve stresi azaltmaya destek oluyor. Kekik çayı içeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde akne, mantar gibi cilt sorunlarına bağlı semptomların hafiflemesine de yardımcı oluyor” diye konuştu.
